Sucralosa

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Presentación: 20 kg 20 kg

Código: 51320

Descripción

La sucralosa es un edulcorante artificial de alta intensidad derivado de la sacarosa, utilizado ampliamente como sustituto del azúcar en alimentos y bebidas, con alta estabilidad térmica.

Aplicaciones

Bebidas
Edulcorantes de mesa
Productos dietéticos
Panificación y lácteos

Especificaciones

Apariencia: Polvo blanco cristalino
Solubilidad: Alta en agua
Dulzor relativo: ~600 veces mayor que la sacarosa
Estabilidad: Alta a temperatura y pH
Calorías: No calórica