Stevia

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Presentación: 20 kg 20 kg

Código: 49284

Descripción

La stevia es un edulcorante natural de alta intensidad derivado de las hojas de Stevia rebaudiana, utilizado como sustituto del azúcar en formulaciones bajas en calorías.

Aplicaciones

Industria alimentaria:
Bebidas y refrescos
Productos bajos en calorías
Panificación
Suplementos nutricionales

Especificaciones

Apariencia: Polvo blanco a ligeramente beige
Solubilidad: Soluble en agua
Dulzor relativo: Mucho mayor que la sacarosa
pH: Estable en amplio rango
Calorías: Prácticamente nulas