Lactosa Leprino
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Descripción
Descripción
La lactosa Leprino es un disacárido de origen lácteo de alta pureza, utilizado como agente de carga, diluyente y vehículo en diversas aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. Se distingue por su sabor ligeramente dulce, baja higroscopicidad y excelente estabilidad.
Aplicaciones
Aplicaciones
Industria alimentaria:
Panificación y productos lácteos
Recubrimientos y mezclas en polvo
Industria farmacéutica:
Excipiente en tabletas y cápsulas
Agente diluyente en formulaciones sólidas
Industria química:
Base para fermentaciones
Especificaciones
Especificaciones
Apariencia: Polvo cristalino blanco
Pureza: ≥ 99%
pH (solución al 10%): 4.5 – 7.0
Solubilidad: Soluble en agua
Sabor: Ligeramente dulce
CAS/INCI
CAS/INCI
CAS: 63-42-3
Sinónimos
Sinónimos
Azúcar de leche
Lactose
D-lactosa
Reseñas
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