Goma guar

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Presentación: 25 kg 25 kg

Código: 37958

Descripción

La goma guar M200 es un polisacárido natural derivado de la semilla de Cyamopsis tetragonoloba, utilizado como agente espesante, estabilizante y modificador reológico. Se distingue por su alta capacidad de hidratación en agua fría y excelente generación de viscosidad a bajas concentraciones.

Aplicaciones

Industria alimentaria: Espesante en salsas, aderezos y productos lácteos
Mejora de textura en panificación
Industria cosmética: Control de viscosidad en cremas, shampoos y geles
Industria petrolera: Fluidos de perforación y fracturación
Industria textil: Impresión y acabado de telas
Industria papelera: Mejora de resistencia y retención de agua

Especificaciones

Apariencia: Polvo fino color blanco a crema
Viscosidad (1% solución): Alta (grado M200)
pH (solución al 1%): 5.5 – 7.5
Solubilidad: Altamente soluble en agua fría
Humedad: ≤ 12%
Contenido de cenizas: ≤ 1.5%
Granulometría: Controlada para rápida dispersión
Hidratación: Rápida