Eritritol

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Presentación: 25 kg 25 kg

Código: 23032

Descripción

Se utiliza como edulcorante de baja o nula caloria, ofreciendo un sabor dulce similar al azúcar pero sin afectar significativamente los niveles de glucosa en sangre. Aporta cuerpo y volumen.

Aplicaciones

Sustitutos de azúcar
Bebidas: jugos y néctares, saborizadas, light, en polvo e infusiones
Productos lácteos: crema, yogurt y queso
Panificación: masas y harinas
Preparados de fruta