Benzoato de sodio

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Tipo: Polvo Polvo Extruido

Código: 57393

Descripción

El Benzoato de Sodio DONGDA es la sal sódica del ácido benzoico, reconocida por su efectividad como agente conservador en sistemas acuosos y productos con pH ácido. Su excelente solubilidad y facilidad de incorporación lo convierten en una materia prima ampliamente utilizada para prolongar la vida útil de diversos productos, manteniendo su calidad e inocuidad durante el almacenamiento.
Beneficios

Ayuda a prevenir el crecimiento de hongos y levaduras.
Prolonga la vida útil de los productos.
Fácil disolución e incorporación en formulaciones.
Alta estabilidad durante almacenamiento y transporte.
Compatible con una amplia variedad de sistemas conservantes.

Aplicaciones

Conservación de alimentos y bebidas.
Formulación de salsas, aderezos y jarabes.
Productos farmacéuticos.
Productos de cuidado personal.
Aplicaciones industriales que requieren control microbiológico.

Especificaciones

Fórmula química: C₇H₅NaO₂
Apariencia: Polvo o gránulos blancos
Solubilidad: Soluble en agua
Presentación: Saco de 25 kg
El rango de pH de efectividad va de 2.5 a 4, actuando sobre levaduras y bacterias y en menor
grado sobre hongos