Aspartame

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Presentación: 1 kg 1 kg 25 kg

Código: 63219

Descripción

Edulcorante artificial de alta calidad que ofrece una solución ideal para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar sin sacrificar el sabor dulce. Con aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, el aspartame permite disfrutar de la dulzura con una cantidad mínima, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una alternativa baja en calorías
Edulcorante no calórico de alta intensidad. Es poco soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol

Aplicaciones

Bebidas: en polvo, saborizadas, carbonatadas, alcohólicas, light y jugos.
Panificación: panqués, pasteles, productos de repostería
Conservas: mermeladas, jaleas, preparados de fruta
Confitería: dulces, postres, gomas de mascar
Lácteos: Helados, bebidas, postres, yogurt
Suplementos alimenticios

Especificaciones

Grado Alimenticio
No es alérgeno
Uso intencionado: No apto para fenilcetonúrico No recomendable en niños
Dosis máxima regulada por el acuerdo de aditivos y coadyuvantes en
alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones

CAS/INCI

22839-47-0

Sinónimos

Acido 3-amino-N-(alfa-carbometoxifenetil) succinámico.
Ester 1-metílico de la N-L-alfa-aspartil-L-fenilalanina.
Ester metil aspartílico de la fenilalanina.