Alulosa cristal
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Descripción
Descripción
La alulosa es un increíble reductor de azúcar que tiene un 70% de dulzura de sacarosa, pero solo el 0.4 de calorías por gramo tiene un efecto insignificante sobre el azúcar en la sangre y la insulina
Bajo en calorías que no necesita ser contado en azúcares agregados endulzando hasta un 70% en un inicio.
Aplicaciones
Aplicaciones
Sustitutos de azúcar
Bebidas: jugos y néctares, saborizadas, light, en polvo e infusiones.
Confitería: gomitas, dulces, caramelos
Panificación: masas y harinas
Productos lácteos: crema, yogurt y queso
Toppings y snacks
Especificaciones
Especificaciones
Apariencia: Polvo cristalino
Color: Blanco
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar seco, limpio, almacén ventilado. Evitar la exposición a la luz del sol.
Estado físico: Polvo cristalino
pH: 3.0 - 7.0
Presentación: Saco
Peso: 25 kg
Solubilidad: Soluble en agua
CAS/INCI
CAS/INCI
551-68-8
Sinónimos
Sinónimos
Alulosa / Allulose
D‑Allulose
D‑Psicose / D‑psicosa
Reseñas
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