Ácido málico

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Origen: Importado Importado Nacional

Presentación: 25 kg 25 kg

Código: 46155

Descripción

El ácido málico se encuentra de forma natural en frutas y vegetales. Posee propiedades ácidas y astringentes, y es altamente soluble tanto en agua como en alcohol etílico.

Aplicaciones

Alimentos: Se utiliza para ajustar la acidez, intensificar los sabores y contribuir a la preservación de alimentos.
Farmacéutica: Funciona como excipiente en la fabricación de medicamentos y suplementos, ayudando a ajustar el pH y mejorar la solubilidad.
Cosmética: Se emplea en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades astringentes y exfoliantes, que ayudan a mejorar la textura y apariencia de la piel.