{"title":"Productos para panificación","description":"\u003cp\u003eMaterias primas e ingredientes para panificación industrial y artesanal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acesulfame-k-edulcorante","title":"Acesulfame K","description":"\u003cp\u003eEdulcorante no calórico de alta intensidad.\n\u003cbr\u003eEndulza de 100 a 200 veces más que el azúcar, reduce calorías de los alimentos y bebidas sin renunciar al sabor dulce.\n\u003cbr\u003eIdeal para productos reducidos o sin azúcar, bajos o sin calorías.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50196078985409,"sku":"63213","price":364.26,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"25 kg","offer_id":50196079018177,"sku":"50527","price":5507.21,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/productos-16.webp?v=1784327007"},{"product_id":"bicarbonato-de-sodio","title":"Bicarbonato de sodio","description":"\u003cp\u003eEl bicarbonato de sodio es un compuesto químico versátil que tiene una amplia gama de aplicaciones en el hogar, la cocina, la limpieza y la salud. Es conocido por sus propiedades naturales y su capacidad para neutralizar olores, limpiar superficies, y ser un excelente aliado en el cuidado personal.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50210232074433,"sku":"63220","price":150.93,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Caja 6 bolsas 1 kg","offer_id":50210232041665,"sku":"63113","price":457.87,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":50210232008897,"sku":"63894","price":500.27,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/productos-16.webp?v=1784327007"},{"product_id":"acido-lactico-88","title":"Ácido láctico 88%","description":"\u003cp\u003eEl ácido láctico al 88% funciona para bajar el pH. Es un ácido orgánico con aplicaciones extensas en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y química. Se produce de forma natural en el cuerpo humano y en fermentaciones bacterianas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"Nacional \/ 25 kg","offer_id":50237479059649,"sku":"69657","price":1153.16,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"Importado \/ 25 kg","offer_id":50237479026881,"sku":"23349","price":1483.85,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Importado \/ 250 kg","offer_id":50237479092417,"sku":"22282","price":10598.94,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/tambo-negro.webp?v=1784305065"},{"product_id":"acido-citrico-grano-fino","title":"Ácido cítrico grano fino","description":"\u003cp\u003eEl ácido cítrico grano fino RZBC tiene un alto grado de pureza para las aplicaciones que requieren para los estándares de calidad. Es un conservante y antioxidante natural.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50260491632833,"sku":"63234","price":196.72,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"25 kg","offer_id":50260491665601,"sku":"46420","price":924.23,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":50260491698369,"sku":"63088","price":609.48,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo_4ce36000-f177-436d-ac37-7d42978323f5.webp?v=1784305065"},{"product_id":"acido-fumarico","title":"Ácido fumárico","description":"\u003cp\u003eCompuesto natural que se encuentra en diversas frutas y verduras, conocido por sus propiedades antioxidantes\n\u003cbr\u003eAcidulante y regulador de pH\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314984816833,"sku":"23455","price":1856.93,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"acido-lactico-60","title":"Ácido láctico 60%","description":"\u003cp\u003ePolvo blanco usado en la industria de los alimentos como regulador de acidez, es decir pueden ajustar el pH en las formulaciones y con diferentes fines como conservador retardando el proceso de oxidación, inhiben reacciones que obscurecen, regulan el pH para evitar la proliferación de bacterias, aporta sabor ácido.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314984751297,"sku":"40165","price":2768.44,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"alginato-sodio","title":"Alginato de sodio","description":"\u003cp\u003ePolvo de color beige, inodoro e insípido. Es soluble en agua fría y gelifica en frío cuando se pone en contacto con una solución de calcio.\n\u003cbr\u003eSe aplica como agente de viscosidad y agente gelificante al combinarse con calcio\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca Materias Primas","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314984325313,"sku":"65599","price":18955.14,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"almidon-de-maiz","title":"Almidón de maíz","description":"\u003cp\u003eAgente espesante para preparaciones heat and eat (calentar y servir), como pudines, sopas, salsas y gravy \u003cbr\u003eModificador de textura en aderezos para ensaladas \u003cbr\u003eDiluyente, aglutinante  en la fabricación de tabletas y cápsulas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca Materias Primas","offers":[{"title":"22.68 kg","offer_id":50314984259777,"sku":"70291","price":546.23,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":50441287499969,"sku":"34369","price":523.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"alulosa-cristal","title":"Alulosa cristal","description":"\u003cp\u003eLa alulosa es un increíble reductor de azúcar que tiene un 70% de dulzura de sacarosa, pero solo el 0.4 de calorías por gramo tiene un efecto insignificante sobre el azúcar en la sangre y la insulina\n\u003cbr\u003eBajo en calorías que no necesita ser contado en azúcares agregados endulzando hasta un 70% en un inicio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca Materias Primas","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314984194241,"sku":"62858","price":2331.77,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"cocoa-alcalina","title":"Cocoa alcalina","description":"\u003cp\u003eCocoa en polvo de la más alta calidad, con textura fina, utilizado para la elaboración de productos sabor chocolate.\n\u003cbr\u003eIntensifica las notas de sabor y color en productos sabor chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"PV4 \/ 25kg","offer_id":50263282778305,"sku":"69941","price":4311.65,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"PV5 \/ 25kg","offer_id":50263282811073,"sku":"69940","price":4163.26,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Black \/ 25kg","offer_id":50263282843841,"sku":"69939","price":4375.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Roja \/ 25kg","offer_id":50443801362625,"sku":"69972","price":4311.65,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"cocoa-natural","title":"Cocoa natural","description":"\u003cp\u003eCacao en polvo de la más alta calidad, con textura fina, utilizado para la elaboración de productos sabor chocolate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIntensifica las notas de sabor y color en productos sabor chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"BC \/ 25kg","offer_id":50263282942145,"sku":"29492","price":7771.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"PV1 \/ 25kg","offer_id":50263282974913,"sku":"69971","price":4159.02,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"dioxido-silicio","title":"Dióxido de silicio","description":"\u003cp\u003ePolvo muy ligero, blanco y sin olor. Se utiliza como anti-aglomerante, agente promotor de fluidez, coadyuvante de la filtración, acondicionador de masa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":50314981769409,"sku":"54545","price":1621.21,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"eritritol-edulcorante","title":"Eritritol","description":"\u003cp\u003eSe utiliza como edulcorante de baja o nula caloria, ofreciendo un sabor dulce similar al azúcar pero sin afectar significativamente los niveles de glucosa en sangre. Aporta cuerpo y volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314981605569,"sku":"23032","price":1619.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"fosfato-dicalcico-anhidro","title":"Fosfato dicálcico anhidro 22.68 kg","description":"\u003cp\u003eEste producto es conocido por sus propiedades como fuente de fósforo y calcio, elementos esenciales para múltiples procesos en sectores como la agricultura, la alimentación animal, y la industria farmacéutica.\n\u003cbr\u003eFunciona como reguladores de pH, agentes leudantes, fortificación, secuestrante de iones metálicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"22.68 kg","offer_id":50314981474497,"sku":"69986","price":3930.76,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"fosfato-dipotasico","title":"Fosfato dipotásico 22.68 kg","description":"\u003cp\u003eCompuesto inorgánico altamente funcional utilizado como aditivo alimentario, regulador de pH y estabilizante en diversas aplicaciones industriales. Este sal de potasio y fosfato se caracteriza por su alta solubilidad en agua, lo que lo hace ideal para su incorporación en productos líquidos y en polvo. Es conocido por sus propiedades de mejora en la textura, la estabilidad y la conservación de los alimentos, sin alterar el sabor ni el color de los productos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"22.68 kg","offer_id":50314981408961,"sku":"69985","price":4138.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"fosfato-disodico","title":"Fosfato disódico 22.68 kg","description":"\u003cp\u003eFosfato disódico en polvo, empleado como regulador de pH, estabilizante y aditivo en la industria alimentaria e industrial. Favorece la conservación, mejora la textura de los productos y es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en diversas formulaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"22.68 kg","offer_id":50314981343425,"sku":"68483","price":2411.47,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"goma-cmc","title":"Goma CMC","description":"\u003cp\u003eLa goma CMC (Carboximetilcelulosa sódica) es un derivado de la celulosa soluble en agua, utilizado como agente espesante, estabilizante y formador de película. Se caracteriza por su alta viscosidad, excelente capacidad de retención de agua y estabilidad en un amplio rango de pH.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"25 kg \/ 5000","offer_id":50314358128833,"sku":"59663","price":3060.97,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"25 kg \/ FH 3000","offer_id":50314358161601,"sku":"59665","price":3005.86,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"},{"product_id":"suero-leche","title":"Suero de leche Darigold","description":"\u003cp\u003eEl suero de leche es un subproducto lácteo en polvo rico en lactosa y proteínas, utilizado como ingrediente funcional en alimentos y formulaciones nutricionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pochteca","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":50314969120961,"sku":"52327","price":1382.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8174\/8673\/files\/saco-fondo.webp?v=1784300831"}],"url":"https:\/\/tienda.pochteca.net\/collections\/productos-para-panificacion.oembed","provider":"Pochteca Materias Primas","version":"1.0","type":"link"}